قیمت گوشت گوسفندی / رشد ۲۰ تا ۲۵ درصدی نسبت به ابتدای سال
تاریخ انتشار: ۲۴ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۲۲۳۱۰
فرارو- قیمت گوشت گوسفندی در آمار‌های رسمی نسبت به گوساله کیلویی ۲۳ هزار تومان کمتر است، اما از ابتدای سال شاهد رشد ۲۰ تا ۲۵ درصدی آن در بازار بوده ایم. این افزایش قیمت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای که بسته‌بندی و ... در هزینه تمام‌شده تاثیر دارد، بیشتر جلب توجه می‌کند و الان خرید بسته‌های یک کیلویی ران و سردست در مقایسه با فروردین تقریبا ۳۵ درصد بیشتر تمام می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش فرارو، قیمت گوشت گوسفندی از ابتدای سال کیلویی ۳۵ تا ۸۰ هزار تومان افزایش پیدا کرده است. فروردین امسال در قصابی‌ها یک کیلو سردست گوسفندی را ۱۷۴ هزار تومان می‌فروختند و الان خرید آن ۲۱۶ هزار تومان هزینه دارد. یا مثلا یک کیلو ماهیچه گوسفندی که درحال حاضر کیلویی ۲۸۰ هزار تومان فروخته می‌شود، ابتدای سال ۲۲۵ هزار تومان ارزش داشت.
قیمت قلوه‌گاه گوسفندی که ارزان‌ترین قسمت گوشت گوسفندی است، از ابتدای سال کیلویی ۳۵ هزار تومان بیشتر شده و به جای ۱۳۵ هزار تومان، درحال حاضر ۱۷۰ هزار تومان فروخته می‌شود. قصاب‌ها، گوشت خورشتی ممتاز را به‌عنوان یکی از گران‌ترین بخش‌های گوشت گوسفندی در آخرین روز‌های آذر امسال کیلویی ۳۸۰ تا ۳۸۸ هزار تومان عرضه می‌کنند درحالی که بررسی‌های فرارو نشان می‌دهد ابتدای سال خرید آن حدود ۳۰۰ هزار تومان تمام می‌شده است. یک کیلو گوشت چرخ‌کرده گوسفندی که بین ۳۰۰ تا ۳۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود، اوایل سال تقریبا ۲۶۰ هزار تومان فروخته می‌شد. قیمت گوشت گردن گوسفندی هم در همین مدت از کیلویی ۱۶۲ هزار تومان به ۱۹۶ هزار تومان رسیده است.
مقایسه قیمت گوشت گوسفندی در قصابی‌ها نسبت به ابتدای سال
| انواع گوشت گوسفندی | فروردین | هفته پایانی آذر |
| سردست | ۱۷۴ هزار تومان | ۲۱۶ هزار تومان |
| ران | ۲۱۴ هزار تومان | ۲۵۹ هزار تومان |
| قلوه‌گاه | ۱۳۵ هزار تومان | ۱۷۰ هزار تومان |
| ماهیچه | ۲۲۵ هزار تومان | ۲۸۰ هزار تومان |
| چرخ‌کرده | ۲۶۰ هزار تومان | ۳۲۰ هزار تومان |
| گردن | ۱۶۲ هزار تومان | ۱۹۶ هزار تومان |
| خورشتی ممتاز | ۳۰۰ هزار تومان | ۳۸۸ هزار تومان |
قیمت گوشت گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای معمولا بیشتر از قصابی‌هاست. چون هزینه‌های بسته‌بندی به قیمت تمام‌شده اضافه می‌کند و به‌عنوان مثال گوشت سردستی که در قصابی‌ها کیلویی ۱۷۴ هزار تومان فروخته می‌شود، قیمتش در بسته‌های یک کیلویی مهیا پروتئین و پوپا پروتئین به ۲۹۳ هزار تومان می‌رسد. همین بسته را فروردین امسال می‌توانستید از غرفه‌های پروتئینی فروشگاه‌های زنجیره‌ای، ۲۱۵ هزار تومان بخرید. فیله گوسفندی یکی از گران‌ترین بسته‌های یک کیلویی گوشت گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای است و درحال حاضر خرید بسته پویاپروتئین آن ۴۴۵ هزار تومان آب می‌خورد. رقمی که در فروردین امسال ۳۵۰ هزار تومان بوده است. بسته یک کیلویی مغز راسته گوسفندی را با قیمت ۴۲۱ هزار تومان در غرفه‌های پروتئینی فروشگاه‌های زنجیره‌ای گذاشتند که نشان از رشد ۹۱ هزار تومانی قیمت آن درمقایسه با ابتدای سال است.
قیمت قلوه‌گاه گوسفندی در این مدت از کیلویی ۱۲۹ هزار تومان به ۱۵۷ هزار تومان رسیده است و شاهد رشد قیمت گوشت آبگوشتی از کیلویی ۱۸۰ به ۲۰۵ هزار تومان هستیم. خرید بسته یک کیلویی ماهیچه گوسفندی در فروردین امسال ۲۲۵ هزار تومان تمام می‌شد که اگر الان قصد چنین کاری داشته باشید، باید برای بسته‌های یک کیلویی ۲۸۴ هزار تومان بپردازید. بسته‌های ۸۰۰ گرمی ماهیچه پلویی پویاپروتئین و مهیاپروتئین تقریبا ۲۳۵ هزار تومان و بسته‌های یک کیلویی ماهیچه ران و دست رالاگ هم با قیمت ۳۱۶ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای دیده می‌شوند. بسته‌های یک کیلویی خورشتی ممتاز را هم در فروردین بین ۲۴۰ تا ۳۱۰ هزار می‌فروختند که الان پویاپروتئین و مهپاپروتئین همین بسته‌ها را ۳۲۶ هزار تومان می‌فروشند.
مقایسه قیمت گوشت گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نسبت به ابتدای سال
| انواع گوشت | فروردین | هفته پایانی آذر |
| سردست | ۲۱۵ هزار تومان | ۲۹۳ هزار تومان |
| ران | ۲۱۶ هزار تومان | ۲۹۴ هزار تومان |
| قلوه‌گاه | ۱۲۹ هزار تومان | ۱۵۷ هزار تومان |
| ماهیچه | ۲۲۵ هزار تومان | ۲۸۴ هزار تومان |
| آبگوشتی | ۱۸۰ هزار تومان | ۲۰۵ هزار تومان |
| خورشتی ممتاز | ۲۵۰ هزار تومان | ۳۲۶ |
| مغز راسته | ۳۳۰ هزار تومان | ۴۲۱ هزار تومان |
| فیله گوسفندی | ۳۵۰ هزار تومان | ۴۴۵ هزار تومان |
منبع: فرارو
کلیدواژه: قیمت گوشت گوسفندی گوشت گوسفندی در فروشگاه های زنجیره ای هزار تومان فروخته می شود قیمت گوشت گوسفندی بسته های یک کیلویی ۲۲۵ هزار تومان فروردین امسال ابتدای سال خورشتی ممتاز قلوه گاه قصابی ها رشد قیمت بسته ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۲۲۳۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سیب‌زمینی کیلویی چند؟
خسرو طالبی اظهار داشت: امروز قیمت هر کیلو سیب‌زمینی سر زمین ۸ تا ۱۰ هزار تومان است، اما همین سیب‌زمینی با قیمت بیش‌تری به دست مصرف‌کننده می‌رسد و این یعنی نظارت صحیحی از تولید تا توزیع وجود ندارد.
به گزارش ایسنا، روز گذشته وزارت جهاد کشاورزی عوارض ۶۰ درصدی برای صادرات سیب زمینی با کد تعرفه ۰۷۱۰۱۰۰۰ از ۱۵ اردیبهشت ماه و به منظور تامین نیاز داخل تا اطلاع ثانوی اعمال کرد.
رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی در پاسخ به چرایی تعیین عوارض ۶۰ درصدی برای صادرات سیب زمینی اظهار کرد: ناهماهنگی‌هایی که در تصمیم گیری‌های وزارت جهاد کشاورزی وجود دارد، باعث نگرانی است، زیرا اگر دلیل اصلی تعیین عوارض تامین بازار داخلی باشد، سازمان تعاون روستایی چندین هزار سیب زمینی را در اردبیل با قیمت کیلویی ۸۰۰۰ تومان خریداری کرده و در انبار‌ها موجود است. یعنی کمبودی در این بخش نداریم.
وی با تاکید بر اینکه کمبودی در تولید نداریم و مشکل اصلی ما عدم نظارت صحیح بر بازار است، گفت: از مبدا تا مقصد نظارت درستی بر توزیع محصولات وجود ندارد. قیمت سیب زمینی در مبدا یعنی جنوب کرمان سر زمین کیلویی ۸۰۰۰ تا ۱۰ هزار تومان است، اما همان سیب زمینی در برخی از مناطق تهران به کیلویی ۵۵ هزار تومان می‌رسد.
رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی اضافه کرد: نیاز به نظارت بیشتر در بخش توزیع داریم. این درست نیست که تصمیمات از پشت میز گرفته شود. یعنی، چون قیمت سیب زمینی در تهران به ۵۵ هزار تومان رسیده برای صادرات آن عوارض ۶۰ درصدی وضع شود. نیاز است بررسی‌های میدانی صورت گیرد و با تشکل‌های این بخش جلساتی گذاشته و با آن‌ها مشورت شود.
تولید سالانه بیش از ۵ میلیون تن سیب زمینیوی با اشاره به اینکه سالانه ۵ تا ۵ میلیون و ۵۰۰ هزار تن سیب زمینی در کشور تولید می‌شود، گفت: سرانه مصرف سیب زمینی با احتساب بذر حدود ۴ میلیون و ۸۰۰ هزار تن و میانگین صادرات در ۵ سال گذشته نیز ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تن است. سال گذشته ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تن سیب زمینی تولید و ۳۰۰ هزار تن صادرات صورت گرفت. این یعنی با کسر نیاز بازار داخل، برای سال ۱۴۰۳ حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزارتن سیب زمینی‌های سال گذشته در سردخانه‌ها وجود دارد که قرار است با سیب زمینی‌های جدید وارد بازار شود.
این تولیدکننده سیب زمینی تصمیمات یکباره برای صادرات را عاملی برای کاهش انگیزه تولیدکنندگان دانست و گفت که با این تصمیمات استمرار تولید تهدید می‌شود و اثراث منفی آن بر بازار نمایان خواهد شد.
وی در بخش دیگری از صحبت‌هایش به استان‌های تولیدکننده سیب زمینی اشاره کرد و گفت: سیب زمینی در جنوب کرمان (جیرفت)، گلستان و خوزستان در حال تولید و عرضه به بازار است و از ماه‌های بعد علاوه بر این استان‌ها، فارس، اصفهان، همدان و سپس اردبیل نیز اضافه می‌شوند.
رئیس انجمن ملی سیب زمینی در ادامه گفت: امروز قیمت هر کیلو سیب زمینی سر زمین ۸ تا ۱۰ هزار تومان است. این در حالیست که قیمت سیب زمینی برای تولیدکننده کیلویی ۱۲ هزار تومان تمام می‌شود. حال سوال اینجاست که چرا باید تولیدکننده در حال حاضر سیب زمینی را که پارسال تولید کرده و هزینه‌های سردخانه و انبار را متحمل شده کیلویی ۸ تا ۱۰ هزار تومان بفروشد، ولی مغازه‌داران کیلویی ۵۵ هزار تومان؟ علت این موضوع چیست؟
وی در پایان گفت: برای تحقق شعار سال از مسئولان خصوصا وزیر جهاد کشاورزی درخواست داریم که تشکل‌های بخش خصوصی و مردم را برای جهش تولید مشارکت دهند. انجمن هم برای تحقق شعار سال و جهش تولید و مشارکت‌های مردمی جهادی خدمت می‌کند.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند